Cara membina barbeku: 5 petua TOP

Apakah projek ketuhar barbeku dan barbeku bata?

Projek utama untuk membina barbeku untuk kotej bata dibahagikan kepada 3 jenis:

• tanpa paip - dapur paling mudah, menyerupai barbeku, memerlukan kos pembinaan yang minimum;
• dengan paip - dapur yang lebih baik, apabila memasak di mana asap tidak akan ditiup oleh angin ke arah yang berbeza;
• dengan paip dan dapur memasak - untuk kemungkinan menyediakan hidangan pertama, sebagai contoh, sup, borscht, sup ikan.

Pilihan terbaik ialah membuat ketuhar dengan paip tanpa dapur, kerana selalunya syarikat itu akan makan kebab panas dengan minuman panas yang tidak kurang.

Paip dalam reka bentuk dapur akan melindungi pelancong dari penyebaran rawak asap, zarah abu terbang.

Bangunan Brick BBQ: Anggaran Kos

Salah satu peringkat pertama dalam pelaksanaan projek ialah pengiraan bahan yang akan diperlukan untuk membina relau. Barbeku taman untuk kotej musim panas mempunyai banyak gambar rajah yang menunjukkan cara membuat struktur ini atau itu, dan pesanan dilampirkan pada sebahagian daripadanya. Di sini sangat mudah untuk menentukan terlebih dahulu jumlah bahan binaan yang diperlukan.

Pengiraan jumlah bata biasa untuk pembinaan dapur dengan paip (dalam baris): 38 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 33 + 33.5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9+9 +9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474.5 pcs.

bata merah biasa gred 1 - 474.5 pcs.;

Pengiraan jumlah bata refraktori untuk meletakkan kotak api (bermula dari baris ke-14): 7 + 7 + 7.5 + 7.5 + 7 + 7.5 + 7 + 3 \u003d 53.5 pcs.

• bata refraktori untuk membuat firebox - 53.5 pcs.;
• mortar konkrit untuk menuang asas atau campurannya air, pasir, batu hancur, simen dalam nisbah 4:4:4:1;
• paip logam 15-20 cm diameter - 1 pc.;
• papan untuk membentuk acuan - 1 pc.;
• pasir kasar - 17 kg;
• mesh pengukuhan - 2 m;
• kepingan logam - 1 pc.;
• atas meja - 1 pc.;
• parut untuk relau untuk mengumpul arang batu - 1 pc.;
• silikon dan sealant tahan haba untuk mengedap retak batu - 1 tiub;
• menghadapi bahan.

Sebelum meneruskan ke fasa pembinaan, semak jika ada alatan yang ada:

• penyodok;
• aras bangunan;
• tali;
• rolet;
• tukul.

Alat sedemikian sangat mudah sehingga sukar untuk mencari alternatif untuk menggunakannya.

Perhatian! Apabila membina relau, anda memerlukan separuh batu bata - ia boleh dibuat menggunakan penggiling

BBQ ringkas dalam sepuluh minit

Cara paling mudah untuk mencipta brazier yang tidak memerlukan sebarang kemahiran membina dan juga mortar untuk meletakkan batu bata. Untuk menciptanya, anda memerlukan kira-kira seratus batu bata (walaupun jumlah bahan bergantung pada ketinggian struktur masa depan), kepingan logam dan parut.

Saiz dua yang terakhir harus lebih kurang sama, dan lebarnya menentukan lebar keseluruhan struktur.

Letakkan batu bata terus di atas kering, supaya bata yang dihasilkan berdiri teguh, dan kaedah meletakkan akan menyerupai permainan blok kanak-kanak. Di antara dua lapisan bata anda perlu meletakkan lembaran dan parut.

sedia! Anda boleh menikmati memasak tanpa banyak usaha dan perbelanjaan.

Bahan Ketuhar Barbeku

Ketuhar barbeku dipasang daripada bata merah standard, yang sentiasa tersedia di tapak. Tidak mustahil untuk melapisi lapisan bata dengan tanah liat biasa, di sini anda memerlukan mortar simen berkualiti tinggi.

Pada akhir pembinaan relau sedemikian, paip sentiasa dikeluarkan, ia berfungsi sebagai hud ekzos, kanopi dari cuaca buruk dan angin kencang.

Sekiranya terdapat hud ekzos, dapur sedemikian boleh dengan mudah diletakkan di gazebo, di atas teres terbuka, asap pedas tidak akan datang darinya terus ke muka.

Tanpa pengecualian, semua orang menyukai rasa daging panggang yang berair. Ia adalah untuk keseronokan bahawa ia bernilai menggunakan semua kekuatan, pengalaman, membina ketuhar yang serupa. Anda akan berbangga dengan ciptaan anda, serta menggembirakan orang yang anda sayangi dengan resipi barbeku baharu.

Barbeku bata dengan paip: memesan

Pilihan barbeku ini sedikit lebih sukar, tetapi juga bukan yang paling sukar. Perkara yang paling penting ialah kebuk pembakaran di sini mempunyai peti besi terus, dan lebih mudah untuk menjadikannya berkubah. Ruang menggoreng bata dinaikkan ke ketinggian 90 cm, jumlah ketinggian - ke permulaan paip - 217.5 cm.

Skim batu BBQ bata

Semuanya bermula dengan penyediaan asas. Untuk ketuhar barbeku ini, hanya tapak bertetulang monolitik (langkah tetulang 15 cm) pada tapak batu hancur yang dipadatkan sesuai. Pada asas kering, kalis air tersebar dalam dua lapisan, kemudian meletakkan bermula. Jika barbeku dilakukan di gazebo, barisan pertama batu harus bermula di aras lantai. Sekiranya asasnya ternyata lebih rendah, letakkan satu baris tambahan (atau dua) bata, dan kemudian mulakan meletakkan mengikut skema di atas.

Lukisan barbeku bata

9 baris pertama tidak memerlukan penjelasan khas. Mereka berbaring tepat mengikut skema, memerhatikan susunan, menggunakan separuh dan memotong batu bata, jika ditunjukkan pada pelan. Pastikan untuk memeriksa menegak dinding yang dihasilkan, serta mengawal ketebalan mortar - 8-10 mm dan peletakan mendatar setiap bata.

Untuk mengawal ketebalan jahitan, anda boleh menggunakan rebar diameter yang sesuai. Ia diletakkan di tepi, permukaan baris diisi dengan mortar, lebihan tepat di atas bar dipotong dengan kulir. Selepas meletakkan dan mengetuk bata, jahitan yang rata diperolehi - bar menghalang bata daripada tenggelam lebih rendah daripada yang diperlukan. Bar kemudian dikeluarkan dan dianjak lebih tinggi.

Untuk dapat meletakkan baris ke-6 (pepejal), selepas meletakkan ke-5, letakkan jalur logam setebal 4-5 mm, lebar 40 mm. Panjang - kurang sedikit daripada rentang relau - 1450 mm. 3 jalur diperlukan - satu di tepi, dua lebih kurang di tengah setiap baris bata atau seperti yang ditunjukkan di bawah (baris ke-11).

Pembentukan dua dewan ekonomi

Susun atur peletakan barisan barbeku seterusnya adalah jelas

Hanya pada baris ke-12, perhatikan - anda memerlukan batu bata yang digergaji bersama. Ia juga bernilai menyebut bahawa baris ke-12 dan ke-13 lebih besar daripada yang lebih rendah - membentuk "tali pinggang" hiasan

Pembentukan kebuk pembakaran bermula

Batu bata fireclay (ША-8) ditunjukkan dalam warna terang dalam baris ini. Mereka meletakkannya pada komposisi tanah liat dan pasir yang sama (ada kemungkinan untuk menambah sebahagian kecil simen). Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan campuran berasaskan fireclay: mereka memerlukan suhu yang sangat tinggi untuk pensinteran, yang tidak boleh dicapai dalam barbeku luar. Akibatnya, penyelesaian ini kemudiannya hanya boleh runtuh.

Pembentukan bilik kebal kebuk pembakaran

Pada bahagian pesanan ini, semuanya juga jelas: kami mula membentuk peti besi kotak api. Ia bertindih pada baris ke-22, di mana penyempitan beransur-ansur bermula.

Peralihan peti besi ke dalam paip

Pembentukan peti besi berterusan, yang pada baris ke-30 masuk ke cerobong asap. Kemudian baris ke-30 dan ke-31 bergantian sehingga ketinggian yang diperlukan dicapai.

Tempat terbaik untuk kawasan barbeku

Ia sangat baik apabila, apabila mereka bentuk tapak, mereka segera merancang kawasan barbeku. Sementara itu, masih belum terlambat untuk mengatur tempat berehat yang bukan sahaja menjadi sudut kegemaran, tetapi juga sesuai dengan reka bentuk landskap halaman peribadi. Projek kawasan barbeku disediakan secara individu mengikut kemungkinan tapak dan pemiliknya.

Apabila memilih tempat untuk kawasan barbeku di tapak anda, anda harus meneruskan dari peraturan keselamatan kebakaran asas. Untuk mengelakkan beberapa arang daripada menyebabkan kebakaran, tapak pemasangan relau mesti dipilih secara sedar. Kompleks barbeku hendaklah dibina dari:

• bangunan kediaman;
• garaj;
• bangunan luar;
• tempat di mana bahan api dan pelincir disimpan;
• taman permainan.

Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kehadiran pokok, terutamanya cawangan dan mahkota yang tergantung, berhampiran tempat rehat yang dilengkapi.Selain ancaman kebakaran, kejiranan seperti itu juga penuh dengan kemungkinan kematian tumbuhan akibat pendedahan kepada suhu tinggi.

Untuk pembinaan brazier, anda tidak boleh memilih lokasi kawasan barbeku berhampiran objek yang boleh dengan cepat menyala dari percikan api yang sedikit.

Ia juga penting untuk meramalkan arah angin, yang sentiasa diperhatikan di latitud tempatan. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk melindungi bukan sahaja halaman anda, tetapi juga plot jiran yang bersebelahan dengannya dari tiupan angin dan penyebaran percikan api.

Di sekeliling ketuhar barbeku, kawasan kecil harus diturap dengan batu atau jubin, kerana itu estetika reka bentuk landskap tapak akan dipelihara. Sesetengah pemilik kotej musim panas memisahkan tempat untuk barbeku yang diperbuat daripada batu bata dan teres (atau gazebo) di mana terdapat meja makan - dengan laluan bahan yang sama.

Nah, bagaimana membuat brazier pegun atau gazebo dengan ketuhar barbeku dan brazier, kami pertimbangkan dalam artikel sebelumnya.

Pada peringkat perancangan pembinaan kompleks relau, peruntukan perlu dibuat untuk melengkapkan struktur dengan bumbung. Malah kanopi kecil akan membantu mengekalkan integriti bangunan dan memanjangkan hayat perkhidmatannya. Selain itu, dengan awning, tiada keadaan cuaca, sama ada matahari terik atau hujan lebat, akan mengganggu proses memasak yang mahir.

Untuk mewujudkan keadaan optimum untuk menyediakan hidangan lazat dan wangi di kawasan barbeku di negara ini, anda perlu menjaga bekalan air. Sebagai contoh, anda boleh melengkapkan cawangan berasingan bekalan air atau membina lebuh raya sementara di mana air akan dibekalkan hanya pada musim panas.

Ia juga penting untuk menjaga membekalkan kompleks dengan elektrik.Ini adalah perlu bukan sahaja untuk menerangi kawasan pada waktu malam, tetapi juga untuk dapat menyambungkan pelbagai peralatan rumah yang sering digunakan dalam proses penyediaan pelbagai hidangan.

Pada masa yang sama, hanya pemilik sendiri yang boleh memutuskan betapa pentingnya susunan lampu taman dan soket dengan elektrik yang disambungkan kepadanya. Sudah tentu, dengan penggunaan kawasan barbeku yang sangat aktif, kemudahan sedemikian jelas sangat diperlukan.

Panggangan BBQ Arang Keluli Terbaik

Weber One-Touch Asal 57 cm

Gril adalah bola keluli dengan diameter 57 cm, dipasang pada pendirian segi tiga dengan sepasang roda. Pemegang disediakan untuk bergerak dan membuka penutup dengan selamat. Jeriji dipasang di perumahan. Terdapat peredam untuk kawalan suhu, perubahannya boleh dipantau oleh termometer pegun. Abu dikeluarkan dengan cara tidak bersentuhan, dituangkan ke atas pinggan yang dimaksudkan untuknya.

Ciri-ciri utama:

• dimensi 101x65x57 cm;
• berat 13 kg.

Tonton video produk

Kelebihan Weber One-Touch Original 57 cm

1. Dimensi padat.
2. Bentuk sfera mengurangkan kehilangan haba.
3. Pemegang sejuk dengan skrin pelindung.
4. Sistem pembersihan mangkuk Satu Sentuhan yang mudah.
5. Termasuk adalah bakul untuk membawa arang batu briket.
6. Waranti 10 tahun.

Keburukan Weber One-Touch Original 57 cm

1. Aksesori yang mahal.
2. Lama kelamaan, karat akan terbentuk pada logam.

Cerek Kompak Weber 57 cm

Gril sfera kecil dipasang pada sokongan tinggi dengan roda. Badan dan penutup diperbuat daripada keluli tahan panas yang disalut dengan enamel seramik. Gril untuk daging tidak berkarat dan mudah dibersihkan berkat penyaduran krom berbilang lapisan. Tahap haba boleh dilaraskan dengan bidai aluminium.Pemegang badan dan penutup nilon bertetulang gentian kaca mempunyai skrin pelindung dan tidak membakar kulit. Sebuah bekas untuk menyimpan dan membawa arang batu disediakan.

Ciri-ciri utama:

• dimensi 97x66x58 cm;
• berat 12.2 kg.

Tonton video produk

Cerek Kompak Weber Kebaikan 57 cm

1. Kekompakan.
2. Struktur pasang siap. Boleh angkut dalam kereta.
3. Ketinggian yang selesa.
4. Penggunaan bahan api yang menjimatkan.
5. Tangan sentiasa sejuk.

Keburukan Cerek Kompak Weber 57 cm

1. Dari masa ke masa, dari suhu, benang bolt cair dan terdapat kesukaran dengan pembongkaran dan pemasangan.
2. Kaki lemah.

Kesimpulan. Panggangan yang mudah untuk memasak untuk sebuah syarikat kecil. Anda boleh membawanya ke alam semula jadi. Memerlukan arang batu yang sangat sedikit untuk pembakaran dan mengekalkan haba untuk masa yang lama.

Weber Pergi Ke Mana-mana, 43x31x41 cm

Versi perkhemahan gril arang kelihatan seperti beg. Ia terdiri daripada badan segi empat tepat dengan penutup. Tahap haba boleh dilaraskan dengan peredam berputar. Kaki bengkok yang diperbuat daripada dawai keluli tebal dilekatkan pada bahagian bawah. Kit termasuk dua jenis jeriji (untuk bahan api dan makanan), dulang rebus dan tangki simpanan arang. Pemegang tudung diperbuat daripada nilon tahan panas dan tidak panas, terima kasih kepada skrin pelindung.

Ciri-ciri utama:

• dimensi 43x31x41 cm;
• berat 6 kg.

Tonton video produk

Kebaikan Weber Pergi Ke Mana-mana, 43x31x41 cm

1. Berat ringan dan dimensi padat.
2. mobiliti.
3. Bentuk yang mudah.
4. Kebolehan memasak daging dan sayur-sayuran.
5. Logam berkualiti tinggi, dilindungi oleh enamel tahan haba.
6. Mudah dicuci.
7. Mengekalkan haba untuk masa yang lama, yang boleh dikawal oleh peredam.

Cons Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm

1. Pada satu masa, anda boleh memasak hidangan hanya untuk sebuah syarikat kecil.
2. Kaki rendah dan tidak boleh dipercayai.
3. Tiada pemegang sampingan.
4. Lama kelamaan, palang mula bengkok.

Kesimpulan. Panggangan ini bagus untuk lawatan lapangan dengan syarikat kecil. Ia menduduki ruang minimum dan cepat dibawa ke dalam keadaan berfungsi. Untuk kegunaan rumah ia kecil dan tidak begitu mudah, tetapi anda boleh menggunakannya.

Go Garden Weekend 54 Keselesaan

Model berfungsi yang murah, terdiri daripada badan segi empat tepat dengan tepi bulat, penutup berengsel dan sokongan stabil dengan dua penggelek. Terdapat gril utama untuk memasak dan rak tambahan untuk mengisih atau memanaskan makanan dalam mod lembut. Tahap pemanasan boleh dilaraskan dengan peredam. Papan pemotong lipat yang diperbuat daripada plastik tahan haba berfungsi sebagai tempat letak pinggan mangkuk dan mudah dibersihkan.

Ciri-ciri utama:

• dimensi 84x93x55.5 cm;
• berat 7.6 kg.

Keselesaan 54 Hujung Minggu Pros Go Garden

1. Reka bentuk yang bernas.
2. Kemudahan memasak dan membersih.
3. Panggangan cukup luas untuk memasak beberapa hidangan pada masa yang sama untuk syarikat sederhana.
4. Harga rendah.

Keburukan Keselesaan Go Garden Hujung Minggu 54

1. Badan mula berubah bentuk dari semasa ke semasa dari suhu. Jurang muncul pada titik sentuhan dengan penutup.
2. Perlindungan kakisan yang lemah.

Kesimpulan. Pengilang bekerja dengan teliti untuk mencipta reka bentuk berfungsi, tetapi memutuskan untuk menjimatkan bahan. Modelnya selesa. Ia tidak perlu bergantung pada hayat perkhidmatan yang panjang dengan penggunaan intensif. Anda boleh membelinya di dacha untuk kadang-kadang mempelbagaikan diet anda dan dapat mengejutkan tetamu dengan makanan yang lazat.

Kerja Persediaan

Sebelum anda membuat brazier dengan tangan anda sendiri daripada batu bata, yang paling mudah, antara lain, anda perlu memilih tempat di tapak di mana kawasan barbeku akan ditempatkan pada masa akan datang, sediakan projek dan pilih bahan berdasarkan ciri-ciri daripada skema yang telah disediakan. Kerja persediaan adalah bahagian penting dalam mengatur tapak untuk pembinaan relau.

Pemilihan lokasi

Sebelum anda membuat brazier bata dengan tangan anda sendiri, adalah penting untuk memilih tempat yang betul di mana ia akan ditempatkan. Apabila memilih, anda mesti dipandu oleh prinsip berikut:

• Di sekitar kawasan barbeku, mana-mana ruang hijau tidak sepatutnya terletak, kerana kehadirannya boleh membawa kepada risiko kebakaran.
• Jika boleh, dapur perlu diletakkan sedemikian rupa sehingga asap tidak sampai ke bangunan kediaman.
• Apabila memilih lokasi, ia juga disyorkan untuk mengambil kira kemungkinan membekalkan elektrik.

Adalah disyorkan untuk mempunyai kawasan barbeku pada jarak yang agak jauh dari pokok, serta pelbagai bangunan

Dan akhirnya, jangan lupa tentang keadaan semula jadi. Adalah disyorkan untuk memilih tempat untuk barbeku sedemikian rupa sehingga pada masa akan datang ia mungkin untuk memasang kanopi yang akan melindungi dapur dari angin dan hujan.

Penyediaan projek

Mereka akan membantu anda memutuskan cara membina brazier bata dengan tangan anda sendiri, murah dan cantik, projek yang disusun berdasarkan gambar atau gambar sedia ada, atau hasil daripada pembangunan peribadi

Pertama sekali, anda perlu melukis brazier, memberi perhatian kepada butiran. Pada peringkat kedua, adalah perlu untuk membongkar struktur masa depan dengan teliti dan menyediakan lukisan yang akan membantu mengira jumlah bahan yang diperlukan

Faedah Barbeku

Kelebihan utama ketuhar luar ini adalah serba boleh, ia akan membolehkan anda memasak di udara terbuka bukan sahaja barbeku biasa, tetapi juga stik berair, stik, bakar mana-mana ikan, pelbagai sayur-sayuran, cendawan kering, beri, herba, buah-buahan, masak pilaf, sup, dll. Memasang barbeku dengan rumah asap di negara ini akan membolehkan anda menikmati daging salai, makanan laut atau ikan.

Reka bentuk barbeku adalah gabungan sempurna kelebihan utama brazier, gril grate dan smokehouse, yang menjadikan dapur ini cekap dan berkesan yang mungkin:

• ia dilengkapi dengan dinding belakang, ini membolehkan udara panas diagihkan secara sama rata ke seluruh isipadu dalaman, untuk memastikan suhu optimum dikekalkan di dalam;
• cerobong yang disediakan melakukan kerja yang sangat baik untuk mengeluarkan asap yang tidak perlu dari tempat memasak;
• proses pembakaran dijalankan dalam relau yang dilengkapi khas. Kelebihan ini menjadikan penggunaan ketuhar lebih selamat, lebih selamat dan lebih tahan lama;
• ia menggunakan haba yang dijana dengan lebih rasional, walaupun pada akhir proses memasak, strukturnya akan menjadi hangat.

Jika anda bercadang untuk memasang barbeku di gazebo atau teres separuh tertutup, kelebihan tambahan mungkin ialah dapur akan memanaskan bilik, yang akan membolehkan anda berehat dengan selesa di alam semula jadi walaupun pada musim sejuk.

Di mana untuk menyediakan kawasan barbeku

Untuk menjawab ini, pada pandangan pertama, soalan mudah, perlu mengambil kira beberapa ciri peraturan.

Selalunya kompleks barbeku dibina bersebelahan teres atau gazebo. Tiada larangan untuk memasang struktur di dalam kawasan rekreasi, tetapi semua keperluan keselamatan kebakaran mesti dipatuhi.

Oleh kerana risiko kebakaran, anda tidak sepatutnya meletakkan barbeku berdekatan dengan bangunan kediaman, yang secara langsung melanggar peraturan keselamatan yang paling mudah.

Adalah lebih baik untuk memilih tempat supaya angin bertiup dari bangunan apartmen, dan semak atau pokok jauh dari barbeku. Ini akan menyelamatkan tumbuhan daripada layu.

Apabila menggabungkan kompleks dengan kawasan rekreasi yang sedia ada, anda harus memberi perhatian kepada lukisan barbeku dan letakkannya supaya cerobong asap tidak bersandar pada kasau.

Struktur bata memberikan beban berat pada permukaan di mana ia terletak, jadi anda harus menjaga pangkalannya.

Asas untuk relau mestilah cukup kuat. Anda boleh memilih kedua-dua jalur dan asas monolitik. Yang terakhir adalah lebih baik.

Juga, jangan lupa tentang kawasan sekitar relau. Terima kasih kepada pangkalan siap sedia, ia boleh dijubin.

Sejurus selepas menuangkan asas, anda boleh meneruskan pembinaan relau. Pembina pemula akan memerlukan model mudah yang boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan tanpa sebarang masalah. Mari kita pertimbangkan salah satu daripada mereka.

Peraturan keselamatan untuk pengendalian barbeku yang diperbuat daripada batu bata

Memandangkan ketuhar barbeku bata adalah objek yang meningkatkan bahaya kebakaran, peraturan tertentu harus dipatuhi semasa operasinya.

• Dilarang menggunakan petrol atau minyak tanah untuk penyalaan. Kayu api yang dikeringkan dengan baik akan terbakar dengan sempurna walaupun tanpa cecair mudah terbakar. Sekiranya kayu api tidak menyala dengan baik, disyorkan untuk menggunakan campuran khas.
• Komposisi pencucuhan tidak direka untuk menghamili kayu api, ia hanya boleh disembur pada permukaan.
• Di kawasan berhampiran tempat memasak tidak boleh rumput kering, tumbuhan memanjat, semak.
• Apabila memasak, perlu menggunakan alat khas, penyepit dengan pemegang panjang, poker.

Reka bentuk

1.Zharovnya (mangkuk) - untuk membakar bahan api.

Komponen utama, saiz yang menentukan masa operasi tanpa menambah bahan api. Terdapat lubang di bahagian bawah untuk udara masuk semasa proses pembakaran.

Mengikut borang:

• bulat;
• segi empat tepat.

2. Kekisi - untuk meletakkan produk.

Dimensi mempengaruhi bilangan hidangan yang boleh dimasak pada masa yang sama.

Mengikut borang:

• bulat - untuk kegunaan sejagat;
• persegi - untuk barbeku.

Untuk memasak pelbagai hidangan di rumah, penetapan disediakan dalam beberapa kedudukan:

• rendah - untuk stik;
• sederhana - untuk daging dan barbeku;
• tinggi - untuk sayur-sayuran dalam foil.

3. Berdiri - untuk kedudukan stabil yang memastikan penggunaan selamat.

4. Tudung - untuk pemanasan seragam makanan dengan pengurangan masa memasak, yang membawa kepada penjimatan bahan api.

5. Sensor suhu dalam bentuk termometer dengan unsur sensitif diletakkan di dalam mangkuk - untuk mengawal proses memasak dengan pengurangan risiko daging yang kurang masak atau sayur-sayuran mentah.

6. Dulang - untuk membuat pizza.

7. Rak berganda - untuk memanggang sayur.

8. Tong - untuk membelek kepingan goreng daging, ikan, sosej atau sosej.

9. Spatula atau berus - untuk membersihkan mangkuk daripada abu atau abu.

Perbezaan daripada manga

Walaupun prinsip operasi yang sama, gril barbeku berbeza daripada brazier biasa dalam penggunaan parut, dan bukan lidi.

Di samping itu, pemanggang dengan penutup digunakan, yang membolehkan anda mengekalkan suhu yang dikehendaki dengan berkesan semasa memasak, memastikan rawatan haba seragam produk dari semua pihak. Akibatnya, daging tidak boleh dipotong menjadi kepingan, tetapi dibakar menjadi stik besar.

Bata mana yang hendak dipilih dan berapa banyak yang diperlukan untuk membina kompleks barbeku

Sebelum memulakan kerja pembinaan, adalah perlu untuk mengira jumlah batu bata yang akan digunakan dalam pemasangan dapur luar. Parameter ini bergantung hanya pada model yang anda pilih, mudah, dengan fungsi minimum atau kompleks keseluruhan.

Bantuan besar dalam hal ini ialah lukisan pesanan, yang dibangunkan bersama dengan projek reka bentuk. Lukisan ini menunjukkan berapa banyak bata, jenama apa dan dalam urutan apa yang akan dipasang semasa batu. Dimensi standard blok bata ialah 25x12x6.5 cm, jadi berdasarkan data ini dan dimensi struktur masa depan, adalah mudah untuk membuat pengiraan yang agak tepat.

Dalam susunan, bilangan bata akan diketahui dengan tepat walaupun untuk relau bentuk yang kompleks

Peringkat membina barbeku

Mula-mula anda perlu memilih bahan untuk
pembinaan barbeku. Memandangkan akan ada yang besar
suhu, anda akan memerlukan bata fireclay, dan bahan menghadap. merah
tanah liat, simen dan pasir. Bata Chamotte akan pergi ke susunan relau dan cerobong.
Menghadapi bata untuk menyusun alas. penyelesaian khas, di mana
akan termasuk tanah liat, air, sejumlah kecil pasir dan simen, akan pergi ke
meletakkan batu bata fireclay.
 
Mortar simen-pasir standard akan pergi ke
meletakkan bahan menghadap dan asas. Selepas itu semua
dibeli, anda boleh meneruskan ke asas. Asas
barbeku tidak perlu membuat tetulang, hanya menggali parit dalam
40 sentimeter, tutup bahagian bawahnya dengan runtuhan hingga ketinggian 5 sentimeter, semua ini
tuangkan air dan bungkus dengan baik.
 

Ia harus diperhatikan dengan segera bahawa asas akan menjadi
pita. Selepas semuanya dirempuh, anda boleh membuat asas.
Campuran simen-pasir adalah standard, simen gred 300 sesuai. Selepas
asas akan mengeras, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.

Pembinaan alas BBQ
tiada yang istimewa. Ia perlu dilakukan dari menghadapi
bata, sebaik-baiknya merah

Proses batu diterangkan dalam banyak
penerbitan, jadi tidak perlu memberi tumpuan kepada perkara ini.

Satu-satunya perkara untuk
anda perlu memberi perhatian, ini adalah peralatan cerucuk kayu khas, di mana mereka akan
meletakkan kayu api, kira-kira pada dua atau tiga kotak api, serta tebing, di mana
pinggan mangkuk boleh diletakkan. Ketinggian alas mestilah sekurang-kurangnya 50
sentimeter, dan tidak lebih daripada 75 sentimeter

Selepas kekaki siap, anda boleh
mula membina kotak api.

Semasa pembinaan relau, bata fireclay akan diambil, dan campuran tanah liat merah dengan
simen dan pasir. Agar ketuhar barbeku menjadi baik, ia mesti dibentangkan dengan keperluan berikut: dua baris
bata fireclay, tinggi 50 sentimeter, lebar 40 sentimeter, dalam 60
sentimeter. Anda juga boleh menggunakan kelengkapan logam, antara yang terakhir
bersebelahan fireclay dan menghadap batu bata. Sudah tentu, anda perlu meninggalkan ruang
di bawah cerobong asap.

Selepas kotak api siap, anda boleh mula meletakkan cerobong asap. utamanya
bahagian, sudah tentu, diperbuat daripada bata fireclay, dan lapisan diperbuat daripada bata merah,
atau bahan menghadap lain.Cerobong mesti dibuat pada semua
peraturan, dan mempunyai peredam. Ketinggiannya tidak dikawal, tetapi perlu dibuat
pengiraan sedemikian rupa sehingga asap tidak merebak ke tapak.

Selepas keseluruhan struktur siap, anda perlu menunggu beberapa hari,
supaya simen mengeras, dan mula membuat hidangan di atas api. ereksi barbeku buat sendiri tidak mewakili
kesukaran tertentu, terutamanya jika seseorang telah terlibat dalam pembinaan.
Perkara utama adalah mematuhi beberapa peraturan, seperti pembinaan yang betul
ketuhar dan cerobong asap. Tidak ada yang rumit tentang ini, anda hanya perlu menghidupkannya
fantasi, lukis projek di atas kertas dan teruskan pelaksanaannya.

Barbeku bata, kesan pertama, bahan asas

Terdapat pendapat bahawa ketuhar barbeku jauh berbeza daripada barbeku biasa. Tiada perbezaan asas antara mereka, dan kedua-dua peranti direka untuk memasak makanan dengan api. Walau bagaimanapun, brazier ialah peranti biasa dan primitif, manakala barbeku ialah keseluruhan kompleks yang dibina daripada batu bata, selalunya mempunyai dinding, bumbung, cerobong asap dan kanopi. Memasak dalam ketuhar sedemikian adalah mungkin dengan bantuan kedua-dua lidi dan parut, atau bahkan helaian tahan panas.

Di tapak anda, anda boleh memesan pembinaan model barbeku ringkas yang mempunyai dinding ringkas atau struktur kompleks yang menyerupai ketuhar dalam fungsinya.

Kompleks barbeku diperbuat daripada bata tahan api, yang boleh menahan suhu tinggi dengan mudah dan tidak akan kehilangan daya tarikan visualnya. Sebagai peraturan, bata fireclay digunakan, diperbuat daripada tanah liat dengan kualiti haba yang tinggi, yang mana bahan kuarza dan grafit ditambah.Batu bata fireclay selalunya digunakan hanya untuk membuat brazier, cerobong asap, dan dinding dalam relau. Ia dibakar menggunakan teknologi khas, jadi ia menahan suhu yang melampau dengan baik dan mengekalkan haba untuk masa yang lama.

Untuk pembinaan relau, bata refraktori khas digunakan.

Untuk baki bahagian kompleks barbeku, adalah dinasihatkan untuk membeli bata seramik yang tidak mempunyai lompang dan lubang. Selain sifat prestasi tinggi, ia dicirikan oleh estetika tinggi, yang seterusnya mengecualikan pelaksanaan kerja menghadap.

Bahagian luar, tidak terlalu memanaskan brazier bata, diperbuat daripada bata merah biasa